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Menu du Dejeuner

Plats principaux 

Bar 

Filet de bar poêlé, pommes de terre nouvelles écrasées aux herbes, rubans de courgettes, sauce vierge et tomates cerises confites (sans gluten, sans lactose)

Poulet

Suprême de poulet farci au pesto et à la mozzarella, enroulé de jambon de Parme, servi avec un gratin dauphinois et des légumes de saison.

Végétarien 

Panier de pâte filo garni de champignons sauvages et de poireaux à la crème, servi sur un lit de jeunes pousses d'épinards avec des pommes de terre nouvelles (végétarien)

Desserts 


Mousse Mangue-Passion 

Avec coulis de mangue, fruit de la passion frais et crayon en chocolat (sans gluten, végétarien)

Tarte au Citron 

Tarte au citron cuite, coulis de fruits rouges, mini-meringues au citron et crayon en chocolat (végétarien)

Brownie au Chocolat 

Servi avec de la glace et des fraises
 (végétarien)